Все для бизнеса в Британии

 
 
Познавательные материалы
Виски Спейсайд. Район Мулбен и Гленливет! PDF Печать E-mail

Район Мулбен

 

- Auchroisk.

Дистиллерия принадлежит компании «Diageo». Построена совсем не давно- в 1974 году. Умудрилась получить премию за лучшее архитектурное решение в промышленной архитектуре. Остряки любят вспоминать Гарри Потере потому, что географически Хогвартс расположен как раз рядом с этим местом. Возможно, Джона Роулинг списывала замок с фотографии этой винокурне. Не думаю, что у нее были деньги на такие поездки, но фотографии она могла видеть. Скромный и ободранный бар, где она писала свою первую книгу,  не имел таких фотографий, но она пользовалась интернетом.  Сама дистиллерия просто огромна. Выпуск составляет 4 миллиона литров в год, а подвалы рассчитаны на хранение 40 миллионов литров! Храниться спирт в бочках из под бурбона и идет в основном на блендов. Однако, часть разливается как односолодовый виски и имеет бренд Singleton.

 

Район Гленливет

 

- The Glenlivet.

Это самая старая легальная вискокурня Шотландии. Традиционная и наполненная историей! Ее основал контрабандист по фамилии Гоу. Он активно поддерживал попытки красавчика прица Чарли отвоевать независимость Шотландии и поэтому, после поражения принца Чарли сменил фамилию и стал просто Джоном Смитом. В Британии это почти, как иметь имя Наташа или Лена т.е. вообще тоже самое, что не иметь никакого имени. Так или иначе, но после потерей Шотландии суверенитета начались попытки взымать налоги и тут Джон Смит был первым. История получения лицензии полна романтики, она гласит, что король ( уже соединенного королевства- Британии) Георг IV был очарован продукцией The Glenlivet, которую ему к стати предложил не кто попало, а сам сэр Вальтер Скотт, пришел в неописуемый восторг и стал требовать виски три раза в день, опустошил все запасы и в итоге дал разрешение на его массовый выпуск!

Винокурня имеет центр для гостей, который работает правда только с  с апреля по октябрь и конечно, сэр Вальтер Скотт не будет вашим гидом, но зато тут вас порадуют бесплатным туром и дегустацией! Причем дегустировать вы будите три вида виски - The Glenlivet Nadurra 48%, The Glenlivet 18 y. o.

и The Glenlivet 12 y. o. 40%. Прекрасные напитки великолепного вкуса! Тут производят около 6 млн. литров виски в год. Основная часть спиртов используется для производства бленда Chivas Regal. Местный сингл-молт Glenlivet соперничает по популярности с выдающимся Glen Grant и занимает второе место в мире по продажам!

 

- Tamnavulin-Glenlivet

Обычное промышленное предприятие в сельской Шотландии. Посетителей сюда не пускают, а если бы и пускали делать там совершенно нечего. Ни экскурсий, ни истории, ни достопримечательностей. Хотя, как мне показалось в официальном розливе есть настоящая жемчужина:

Tamnavulin-Glenlivet 75° Proof Western Star label

 

- Tomintoul.

Маленькая деревенька высоко в горах, тут по приданию живет Баденохский Волк. Возможно все жители этой деревни вампиры, но то, что они алкоголики- факт. Местных жителей всего 300 человек, в основном они ориентированы на развлечение многочисленных туристов, которые ищут тут экзотику и дикую природу. Винокурня построена в 1960-е, но еще королева Виктория говорила, что в этом месте спирт гонят все! Деревня находится в труднодоступном месте, дороги к ней похожи на московские в период снегопада. Для Шотландии это катастрофа, поэтому в винокурне огромный запас ячменя и гибкая система производства. Тут вам в любой момент готовы выдать любое количество спиртов для любого бленда. Для этого предусмотрено целых 10 баков для купажа. Производят тут чуть больше 3 млн.литров в год. Большая часть продукции уходит в бленд Whyte & Mackay. Запасы односолодовго виски хранят с 1970-х годов.

 

 

- Braes of Glenlivet. ( Braeval )

Настоящая курица несущая золотые яйца. Один единственный сотрудник производил тут почти 4 миллиона литров в год! Производит спирты для бленда Chivas Regal. Официального розлива, как и складов нет. Периодически работу дистиллерии останавливают. Сейчас она выставлена на продажу.

 

-Закрытые винокурни района

Aucherachan.

Croft bain.

Delnabo.

Drumin.

 

Наша компания готова организовать тур по винокурням этого района. Он отличается от других тем, что наполнен историей. Это места связаны с великим писателем сэром Вальтером Скоттом. Кроме того, тут жива еще и народная история и народные придания, например история Баденохского Волка!

Ну и главное это посещение великой винокурни The Glenlivet тут вас ждет и потрясающая экскурсия и не менее интересная дегустация.

Позвольте себе приключение!

 

Баннер
 

Шотландская волынка

Open in new window